本网讯（通讯员 彭彧）4月27日，恩施州食品药品监督管理局党组书记吴耀先一行来到三胡乡杨梅古寨景区指导工作，对三胡乡杨梅古寨景区“五一”节期间食品安全进行了检查。
吴书记一行深入三胡乡杨梅古寨景区的餐馆进行了细致的现场查看，向经营者、相关负责人了解食品安全措施落实情况。
通过检查发现，各餐饮经营单位总体情况良好，但仍存在餐馆工作人员未能及时更换新的健康证及将无色酒精与白酒摆放在一起的情况。针对发现的问题，检查人员要求商家现场立即整改，分开摆放无色酒精与白酒，并要求以后使用有色酒精，限期办理健康证，并亮证经营，让来杨梅古寨餐馆饮食的人民吃的放心。
对做好下一步食品安全工作，吴书记指出，食品药品无小事，各食品药品经营单位进一步增强食品药品安全意识，做到诚信、合法经营，履行起食品药品安全“第一责任人”的职责；要严格按照有关规定和要求，及时、准确地记录各类台账，做到底数清，情况明，实现产品质量可追溯、有保障；监管部门要加强重点环节监管，从进货、批发、零售等多个环节，严把货源和质量关，进一步完善监管资料，加大执法力度，为广大人民群众舌尖上的安全把好关，站好岗。
三胡食药所将以此次指导检查为契机，不断增强自身建设和执法能
力，进一步提高责任意识、服务意识、大局意识和服务水平，做到勤政廉
政、依法行政，做好三胡乡食品药品安全的忠诚卫士。
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