为进一步完善执法手段，提高监督效果，促进卫生监督工作上档次、上水平，近日，县卫生计生综合监督执法局在全县餐饮具集中消毒企业推行重点场所重点环节远程实时监控。

今年，县卫生计生综合监督执法局推陈出新、创新综合卫生监督管理模式，达到视场角能够覆盖整个作业场所，全方位、多角度传送餐饮具除残渣、清洗、消毒、无菌包装、产品检验、成品储存等生产工艺流程中质量关键控制各环节图像信号，卫生监督执法人员利用电脑、手机等远程客户端控制设备，运用实时监控、录像回放等远程视频监控系统功能，可以随时查看生产企业生产经营画面，实现无人值守的全天候监控，进一步提高了监管工作效率，同时能够及时发现问题，迅速落实问题整改，查处违法行为。

餐饮具集中消毒服务是食品安全的重要环节，受到广大民众的高度关注。今年，县卫生计生综合监督执法局通过远程视频监控、日常监督检查、按月抽样检测、公示检测结果的全时段、全方位长效监管机制，让消费者用的更放心。

据了解，远程视频监控系统自10月初投入使用之后，监督执法人员通过实时查看、录像回放等方式，发现并纠正餐饮具集中消毒企业不规范行为6次，集中消毒餐饮具的卫生质量有了大幅提升,11月经县疾控中心抽样检测，合格率达到100%。

目前，相关工作进展顺利，监管效果良好，工作效率明显提高，大大节省了监督资源，得到了社会与被监管单位的广泛认可。

来源 | 融媒体记者   满益帅

编辑 | 李传宝

审核 | 叶新燕

（作者：满益帅)