（来凤县融媒体中心记者 邓浩）

12月24日，来凤县传统技艺技能大赛“十大名菜”在分赛场默乡餐厅火热开启，来凤县40余个餐饮商家纷纷拿出绝活，各显神通。

比赛现场，参赛选手热火朝天的做着准备，在他们的巧手烹饪下，一道道具有来凤 特色的佳肴被摆放在桌上，“漫水角角鱼豆腐”、“凤城泡姜鱼头王”“ 螺丝牛大骨”，“富硒全家福”……让人垂涎欲滴，或烹或炒或煎或炸，各具风格，匠心独运。

参赛选手来自来凤县40余家优秀餐饮企业，主推的每一道菜都是深受消费者喜爱的招牌菜，具有来凤特色。 现场评委从色、香、味、形、创意等方面对参赛作品进行了认真评选。

据了解，本次大赛来凤县广大餐饮商户积极参与，通过对40余个参赛作品严格把关、层层筛选，从地域性、文化性、安全性、大众性、品牌性出发，优中选优，评判出10道精品美食入选全县十大名菜。