来凤:开展食品安全检查 维护群众“舌尖安全”

“像你们这个散称鸡爪,记得一定要用原包装或者贴上合格证,要让产品对应的上”年关将至,为切实做好春节期间食品安全监管工作,及时发现和消除食品领域安全风险隐患。1月11日,来凤县翔凤市场监督管理所来到西商农商城,深入超市、商铺,重点查看食品的原料购进和储存管理情况,针对已发现的问题,要求经营者严格落实整改。

“我们检查的内容包括经营者资质是否齐全、经营者疫情防控措施是否到位、食品存放是否符合要求、索证索票是否规范、两证两章是否齐全、重点类目食品台账是否完备等,同时对较大食品餐饮经营户安全措施管理情况、设备使用情况、事故防范情况及应急救援预备情况等进行全面的检查。通过此次检查让我县老百姓吃得放心,过一个祥和年”,来凤县翔凤市场监督管理所副所长郑福雁说道。

据了解,此次翔凤所成立专班开展春节前市场专项整治工作,主要以冷链经营户、粮酒生产经营户、白肉市场、食品经营户、超市、西商农商城为重点对象,下一步翔凤市场监督管理所将加大对食品安全的执法检查力度,抓实抓细疫情防控各项措施,确保群众度过一个快乐安全的新年。

“这些店经过食品安全检查,让我们老百姓觉得食品来源可靠,食品质量安全有保障,让我们心里放心了”市民吴丹告诉记者。(来凤通联记者 田寻宇 杨建华 实习 程莉蓉)